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Storia agraria dell'Europa occidentale : 500-1850

Slicher Van Bath, B. H.

Einaudi - 1972

dall'INDICE. I fattori che condizionano lo sviluppo dell'agricoltura. PERIODO DEL CONSUMO AGRICOLO DIRETTO (circa 1500-1150): feudalesimo e economia naturale, sistema curtense, nell'alto Medio Evo: sistemi agricoli, appezzamenti, lavoro dei campi, coltivazioni, boschi e beni comunali. PERIODO DEL CONSUMO AGRICOLO INDIRETTO (circa 1150-1850): Popolazione, prezzi, salari, consumo e produzione: fioritura precoce, peste nera, ripresa generale; dal sistema curtense all'affitto: dissodamenti, polder nei Paesi Bassi, Germania Or., comunità di marca, i cistercensi; depressione agricola nei sec. 14 e 15: Paesi Bassi, Germania (Wustungen), Inghilterra (villaggi scomparsi e recinsioni), Spagna (Mesta), Norvegia (monopolio anseatico). TARDO MEDIO EVO: colture arative, allevamento, pratica e attrezzature agricole. EPOCA MODERNA (1550-1850): consumo e produzione, rivoluzione dei prezzi, depressione, alta natalità, "nuova agricoltura, scomparsa del maggese, concimazione, colture e resa, allevamento e funzioni del bestiame, pratiche agricole [...]
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