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Il libro completo dei funghi : osservazione, classificazione e riconoscimento

Pace, Giuseppe

Istituto Geografico De Agostini - 1996

Il cuore del volume è rappresentato da un Atlante dei funghi che raccoglie circa 400 specie di micromiceti, tutti riprodotti a grandezza reale, reperibili non solo in Italia e in Europa ma persino in America e Giappone. Non manca un capitolo dedicato alla cucina con indicazioni e consigli per preparare i vari tipi di funghi.