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Macrobiotica : il libro completo della via macrobiotica : dieta, ricette, esercizi salutari per una lunga vita

Kushi, Michio

Red - 1987

Nei primi due cap., 'La macrobiotica' e 'La via della salute', trovate i fondamenti di questo stile di vita, che ricerca l'armonia fra l'individuo e l'ambiente in cui vive. I cap. centrali analizzano i vari principi nutritivi dai carboidrati alle vitamine, suddivisi per argomenti.In 'Yin e Yang' vengono esposti i principi filosofici che hanno ispirato la pratica macrobiotica. Vivere macrobiotico non significa soltanto un'alimentazione piu'sana, ma un atteggiamento mentale diverso. Nei cap. 'Rimedi macrobiotici casalinghi', 'La cucina macrobiotica' e 'Le ricette', suggerimenti per organizzare la cucina in senso macrobiotico. Appendice bibliografica e documentaria.
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RMBQ1@Guglielmo Marconi

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  • Guglielmo Marconi

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Inventario
90 626
Collocazione
A. 613.2 KUS