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Parliamo di...acquacoltura e pesca

Amerio, Marica

Edizioni Agricole - 1996

Il mondo della produzione ittica sta subendo una progressiva trasformazione: gli operatori sono indotti ad aggregarsi e, oltre a produrre pesce, ne studiano la trasformazione industriale e la commercializzazione in prodotto finito. Questo testo intende collocarsi nel contesto di una maggiore informazione tecnico-scientifica e di una agevole divulgazione dei vari argomenti che costituiscono i settori della pesca e dell'acquacoltura.
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Testo a stampa (moderno)
Monografia
Descrizione
*Parliamo di...acquacoltura e pesca / M. Amerio, M. Elli
Bologna : Edizioni Agricole, 1996
176 p. ; 21 cm.
ISBN
8820640503
Primo Autore
Amerio, Marica
Coautore
Elli, Marina
Soggetti
PESCI-Allevamento
Classificazione Dewey
639 Caccia, pesca, tutela delle risorse biologiche, tecnologie connesse
Luogo pubblicazione
Bologna
Editori
Edizioni Agricole
Anno pubblicazione
1996
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