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W la pasta : 100 e piu' modi per cucinarla con fantasia

Hazan, Giuliano

Istituto Geografico De Agostini - 1994

Un vero inno alla regina della tavola: la pasta. Un libro intero per conoscerla in tutti i suoi aspetti: storia, varietà, preparazioni, regole di cottura, condimenti, strumenti da impiegarsi. Sono proposti più di 100 modi di cucinare la pasta illustrati con fotografie.
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13047
Collocazione
A. 641.822 HAZ