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Musica per il palato : A tavola con Rossini

Beauvert, Thierry

Mondadori Arnoldo - 1997

Il volume, distinto in due parti, vuole mettere a fuoco il rapporto tra Rossini e la gastronomia. La prima parte analizza in maniera inconsueta la parabola esistenziale e artistica del Maestro, offrendo aspetti poco esplorati, dettagli, curiosità, risvolti sconosciuti: una biografia che, pur tracciando il percorso di Rossini musicista, punta a mettere in evidenza l'attenzione che egli dimostrò per la tavola in generale. La seconda parte è invece un'antologia di raffinate ricette alle quali il Maestro ha legato il proprio nome. agli enti ufficiali in Italia e all'estero.
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7841
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A. 782.109 2 ROS