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Prunella e c'era d'api : Sapori e profumi di ieri

Newdick, Jane

Istituto Geografico De Agostini - 1994

Un mondo di aromi, di balsami, di elisir, di golosità, di cose preziose. Un mondo tutto da riscoprire, da reinventare, da conservare con affetto. Il fascino della dispensa, una tradizione che vale la pena di riscoprire e di ripristinare. Ecco il piacere di produrre da soli e di mettere in dispensa bucce di agrumi candite alla crema di farina d'avena, lozioni per i capelli estratte dalle foglie di bosso, sacchettini di aromi che allontanano gli insetti, marmellate di rose, tonici al cetriolo, caramelle contro la tosse, funghi essicati, balsami per le scottature solari e tantissimi altri preparati che aiutano a esprimere uno stile di vita. 1993, n.453. degli amministratori e dei dipendenti pubblici condannati per tali reati.
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