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Ricettario di pasticceria : a scuola di dolci per professionisti allo sbaraglio

Titolo Analitico - 1997

Fa parte di
Dolci gioie
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Testo a stampa (moderno)
Titolo Analitico
Descrizione
*Ricettario di pasticceria : a scuola di dolci per professionisti allo sbaraglio
2. ed
Colognola ai Colli (VR),1997
480 p. : ill ; 24 cm. -
ISBN
8844001906
Fa parte di
Dolci gioie
Soggetti
Culinaria
Classificazione Dewey
641.815 Cibi e bevande. Pane e affini
641.86 Dessert
Anno pubblicazione
1997
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