biblioteche, roma, libri, cd, dvd, prestito, consultazione, autori, editori, scuole, lettura, multicutura, multietnica, internet, wifi, biblioteche roma, biblioteche comune di roma

Cucinare insalate e verdure : antipasti, contorni, piatti unici e i migliori condimenti

Giunti - 2003

Un volume per scoprire ogni segreto su insalate e verdure: le qualità nutritive, il calendario stagionale per garantirsi l'acquisto di prodotti freschi e non conservati, i migliori modi per conservarle e lavarle senza perdere alcuna sostanza, immagini a colori per riconoscerne ogni tipo e chiamarlo con il proprio nome e poi tutto sulle erbe, sulle spezie e sui condimenti. Non un semplice ricettario ma un vero e proprio modo nuovo di avvicinarsi a quelli che fino ad oggi erano considerati "i contorni", e che grazie ad idee semplici ed appetitose divengono invece antipasti, piatti unici o portate che non accompagnano semplicemente le altre ma fanno di ogni pranzo una golosità inaspettata.
  • Lo trovi in
  • Scheda
  • Commenti